Ho fatto molte domande a Vittoria Brambilla, dell’Università di Milano: sul riso resistente ai funghi sviluppato insieme a Fabio Fornara, sullo stato dell’arte a livello nazionale, sui punti problematici del nuovo quadro regolatorio europeo, sulla coesistenza con le produzioni biologiche, sui diritti dei consumatori e altro ancora. Le risposte le trovate sul numero di novembre di Le Scienze.