Le audizioni dei genetisti italiani sull’importanza dell’editing genomico di fronte alla Commissione agricoltura sono state riprese da Senato TV. Tre i concetti chiave sottolineati dai rappresentanti della Federazione Italiana Scienza della Vita e del Consiglio Nazionale delle Ricerche.
Il nostro paese ha investito tanto nel sequenziamento dei genomi del made in Italy e, se le regolamentazioni lo permetteranno, le nuove biotecnologie ci aiuteranno a cogliere finalmente i frutti di questi sforzi (Mario Pezzotti, a partire dal minuto 38). Le applicazioni potenzialmente utili per i consumatori sono molte, dalla possibilità di evitare che i metalli pesanti si accumulino nei chicchi del frumento, alla ridomesticazione del pomodoro per mantenere alta la produttività senza penalizzare il sapore (Sandro Vitale, a partire dal minuto 48). La biodiversità è fatta di mutazioni, inducendo mutazioni dunque accresciamo la biodiversità in modo analogo a quanto avviene in natura. Se non saremo noi a farlo con le nostre varietà tipiche, le importeremo dall’estero, in alcuni casi senza nemmeno accorgercene (Roberto Defez, a partire da 1 ora e 36 minuti).